函館「幸寿司」


2018/8/ 12
 エゾ前というか、又行きたいお店です!

江戸前じゃないところが良いですね〜

湯の川温泉の近くに

こじんまりした店構え


北海道の魚がメインです
人気のイカ墨にぎりは

こくのある美味しさでした

6月からはマイカで9月頃が

一番美味しくなるそうです
生のニシンも油がのってます
八角という魚で全体がヒラメ

のエンガワ風の風味です
厚岸の牡蠣
職人さんが清々しい感じでした


ご主人は創作メニューを色々

考えていらっしゃるそうです
函館「幸寿司」 TEL 0138−59−5437