津軽蕎麦 かね久山田
夜のお献立


山田の夜は要予約で

1日1組です

まずはお刺身

本日は鰈でした

ぷりぷり!
中村さんのお母様のお手製

鮭の「いずし」

名人芸とはこのことか!

好き好きでしょうが、もしこれ以上

美味しいのがあれば

食べてみたいものです
ほたての小甘い煮つけ
生食の黒豚ベーコン
鮭の燻製
イカ味噌

函館の家庭料理だそうです
残りのげそがたくさん入った

天ぷら(さつま揚げともいう)
ご飯がひとくち食べたいな〜

と思っていたら、出ました!

蕎麦めし!!!
自慢のかまぼこが出たら〜
るみ子さんがお蕎麦の準備です
もり蕎麦をちょこっと
掛け蕎麦もちょこっと
もうもう!大満足でした!!!

これを全部一人で食べたわけでは

ありませ〜〜ん!

これは、次の日にいただいた

蕎麦湯豆腐です

中々手間のかかる物だそうです