そーす

その１		1/28
	そーす
	いきなりですが、お餅にソースって滅法美味しいんでっせ！！！ 大阪名物　串揚げに「お餅」か「お餅チーズ」というのがあって、 これはなんといっても、ウスターソースで食べますよ！ 気取ったソースはあきまへん！ウスターでっせ！ こうして食べると、何やらハイカラな味になるんです。 　焼いたお餅は醤油かもしれませんが、揚げたら、ソースです。 もちろん醤油でも塩でも良いわけですが、そこをソースにするのが 大阪の発想と言いますか、大阪的むちゃといいますか・・・ 大阪的ハイカラの原点かもしれません。