そーす


その1 1/28
そーす

 いきなりですが、お餅にソースって滅法美味しいんでっせ!!!

大阪名物 串揚げに「お餅」か「お餅チーズ」というのがあって、

これはなんといっても、ウスターソースで食べますよ!

気取ったソースはあきまへん!ウスターでっせ!

こうして食べると、何やらハイカラな味になるんです。

 焼いたお餅は醤油かもしれませんが、揚げたら、ソースです。

もちろん醤油でも塩でも良いわけですが、そこをソースにするのが

大阪の発想と言いますか、大阪的むちゃといいますか・・・

大阪的ハイカラの原点かもしれません。