函館魚市場


6月1日の解禁を前に

「イカ釣り船」がずらりと待機

してました
ここが函館の魚市場です
活きの良い毛蟹を見て

嬉そうな 穂積さん
写真クリックで今回食べたお料理↑
「今日はどう?」

「なんとかかんとか・・・専門用語」
函館のダテ男!!!
「幸神 メヌケ」

お刺身とアラ煮きにして

くださるそうです

幸神根という沖にいる魚はとても

美味しいんだそうです
写真クリックで今回食べたお料理↑
朝の6時きっかりに競りが始まります
「ハイ、何とかかんとか!

チンプンカンプン!」

「やあ!」「わあ!」としか

聞こえませんでした・・・???
上野さんの威勢の良い声で!!!

綺麗なヤリイカですねえ!
写真クリックで今回食べたお料理↑
函館でバキバキというのは

活きの良いということですって!

バキバキほっけ
写真クリックで今回食べたお料理↑
函館では貴重な鯛です

ほーら、でかいぞ!
写真クリックで今回食べたお料理↑
こちらは、平行して、仲買のお店
マグロかな・・・?頭がどーんと
キングサーモンです
いくらの山盛り!
可愛く寄り添う オコゼちゃん
本間さん達と「何とかお客様の多い

日曜日に良いイカが手にはいらないか」

とお話中でした・・・

大賛成!!!
祝い魚になる ソイ
見事なタラ君
「うにも食べたーい」

「よーし、これでいいだろう!」と

写真クリックで今回食べたお料理↑
石垣さんです
ほう!

「いいんでないかい」
写真クリックで今回食べたお料理↑
帰るなり、小林調理長と一緒に

きんきをさばいているご主人

(帽子も脱がず・・・)