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函館名物 朝イカ |
| 函館名物 朝イカ | ![]() |
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毛蟹のお刺身 |
| メヌケのお刺身 | ![]() |
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メヌケのアラ煮き |
| 雲丹 | ![]() |
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おいらんかれい |
| 上磯のシラスと雲丹 | ![]() |
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ヤリイカのイタリアン風 |
| ヤリイカのお醤油焼き | ![]() |
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あわび |
| ホッキ貝他のお刺身 | ![]() |
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焼き竹の子 |
| 焼きアスパラガス | ![]() |
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蕗の煮物 |
| こごみと肉の炒め物 | ![]() |
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しどけのお浸し |
| うど・しどけ の天ぷら 独自のカリッとした衣です |
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冷やしトマト |
| すっぽん丸なべ | ![]() |
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きんき塩焼き |
| ヒラメの昆布〆 | ![]() |
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活け海老 |
| ホッケの煮付け | ![]() |
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しどけと白魚の天ぷら |
| たらば蟹のしゃぶしゃぶ | ![]() |
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たらばのふんどし(?) 一番美味しいところ |
| 下北半島の天然岩牡蠣 | ![]() |
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竹の子とホタテ貝の和え物 |
| 鯛の昆布〆 | ![]() |
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きんき唐揚げ |
| 焼き毛蟹 | ![]() |
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鯛の子 |
| 子持ちチカ南蛮漬け | ![]() |
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鯛兜煮 |
| 鯨の山椒煮 | ![]() |
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氷頭なます |
| ヤリイカ干物 | ![]() |
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うにとあわびのいちご煮 |